蛋包飯的來源說法有2種，一種說法是來源于馬來西亞，10~15世紀(jì)的時(shí)候，中國將米飯帶去了馬來西亞，而馬來西亞和印尼進(jìn)行改良后就是現(xiàn)在的蛋包飯。第二種說是來源于日本的大阪，1990年作為一道員工餐料理被研發(fā)出來。
1、馬來西亞
蛋包飯的來源有2種說法，第一種就是來源于馬來西亞。10~15世紀(jì)的時(shí)候，中國人來到馬來西亞交流，把中國的特色米飯帶了過去。馬來西亞和印尼把炒飯進(jìn)行了改良，給它裹了一層蛋皮，加上了番茄醬，就形成了現(xiàn)在的蛋包飯。
2、日本大阪
1990年的大阪，蛋包飯作為一道員工餐料理在“煉瓦亭”里誕生，是日本最成功的日式洋食之一。傳統(tǒng)的蛋包飯是用蛋皮將飯包起來后，淋上番茄醬即可，而現(xiàn)在很多地方都會(huì)將蛋皮放在飯上，一刀劃開讓沒有全熟的松軟雞蛋整個(gè)將飯包起來。
現(xiàn)在第二種說法更加的流傳，所以一般提到蛋包飯大家都會(huì)說它是日料，但其實(shí)究竟來源于哪個(gè)國家是無從考究的。由于蛋包飯的口感美味，制作起來也非常的方便，在整個(gè)東南亞都是比較受歡迎的，算是一種舶來美食。
