將煮好的玉米撈出來放涼瀝干水分，用保鮮袋裝起來封好后，放在冰箱里冷凍。需要注意的是不要將玉米放在冰箱的冷藏層，達不到低溫玉米很容易變餿。如果是沒有煮的玉米，在剝外殼時可以留兩三片內(nèi)層皮，直接用保鮮袋裝起來封好放在冷凍室。
煮好的玉米保存不干方法
可以將煮好的玉米冷凍保存，先將煮好的玉米撈出來瀝干水分，用保鮮袋裝起來密封好后，放在冰箱里冷凍，可保存一周，食用時取出加熱即可。也可以放置在常溫下保存，夏季溫度高，可以保存12個小時左右，秋季能夠存放一天左右。
沒有煮的玉米，可以直接保存新鮮的，在剝外殼的時候去掉玉米外面的老皮，可以留兩三層內(nèi)層皮，直接用保鮮袋裝起來封好放入冰箱冷凍。想吃的時候再取出來解凍即可，這樣吃起來口感非常的新鮮。
玉米的功效非常的多，玉米屬于粗糧，食用后可以幫助人體健脾益胃，而且由于玉米含有豐富的纖維素，所以可以刺激腸胃蠕動，防止便秘發(fā)生。另外，玉米含有豐富的賴氨酸和微量元素硒，所以可以幫助人體抗氧化，起到美容的功效。
