大棗不要和大蔥一起吃，兩者同食容易使火氣變旺。也不要與海蟹、玄參一起吃，不要與動(dòng)物肝臟同食，會(huì)破壞維生素影響身體的吸收。大棗與高蛋白的食品不要同食，間隔時(shí)間需要在兩小時(shí)以上，否則會(huì)使蛋白質(zhì)凝固不易被吸收。
吃大棗五大禁忌
1、紅棗不能大蔥一同食用，紅棗能補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)血安神，大蔥能去腥除膩，還可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。兩者同食容易導(dǎo)致消化不良，還會(huì)引起上火。
2、紅棗與海蟹不可同食，二者相克，同食容易引起身體不適，其間隔兩小時(shí)才可以食用。
3、紅棗不要與動(dòng)物肝臟一同食用，動(dòng)物的肝臟含有銅、鐵等元素，會(huì)破壞紅棗中的維生素C，影響身體對(duì)其的吸收。
4、大棗與高蛋白的食品不要同食，間隔時(shí)間需要在兩小時(shí)以上，否則會(huì)使蛋白質(zhì)凝固不易被吸收。
5、玄參具有清熱解毒的作用，大棗可補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益氣生津，二者的功效完全相反，兩種食物相克，因此不建議一同食用。
