冬瓜和木耳可以一起食用，冬瓜含有豐富的維生素B以及鉀、鈉等微量元素，木耳富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，二者營養(yǎng)互補(bǔ)，搭配在一起食用，可以起到降血壓降血脂的作用，其營養(yǎng)成分能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，起到瘦身的作用。
冬瓜和木耳可以一起吃
冬瓜和木耳都是經(jīng)常食用的健康食品，沒有相關(guān)的食物禁忌，可以搭配在一起食用。冬瓜中含有豐富的維生素B以及鉀、鈉、鈣等微量元素，木耳富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵等物質(zhì)，二者的營養(yǎng)互補(bǔ)，適量的食用，可起到降血脂的作用。
冬瓜和木耳可以做成冬瓜木耳湯，冬瓜性寒，具有很好的消暑益氣，清熱生津的功效，木耳可補(bǔ)充膠原蛋白，具有很好的美白效果，食用冬瓜木耳湯可以可美容養(yǎng)顏，二者的營養(yǎng)成分還能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，起到纖體瘦身的作用。
冬瓜不宜與紅小豆同食，會(huì)增加人的尿量，容易造成脫水。冬瓜與醋不能同食，醋會(huì)破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)，降低營養(yǎng)價(jià)值。木耳不宜與田螺一同食用，都屬于寒性食物，食用后會(huì)刺激胃黏膜，造成腸胃不適，不利于消化。
