新鮮紫蘇葉可以泡水喝，并且對人體有益處。紫蘇葉中含有很豐富的營養(yǎng)，泡水后有獨特的清香味。紫蘇葉中含有的紫蘇醛有提升人體血糖的作用，還有一定的抗菌作用，經(jīng)常喝紫蘇水能夠增強身體免疫力，改善體質(zhì)。
新鮮紫蘇葉能泡水喝
新鮮紫蘇葉是可以泡水喝，而且用紫蘇葉泡水對人體健康有益處。不過一般都是使用曬干后的紫蘇葉沖泡，如果要用新鮮的紫蘇葉泡水喝，建議挑選沒有被蟲咬過比較嫩的葉子。紫蘇葉顏色發(fā)紫，形狀常見，但有很豐富的營養(yǎng)。
紫蘇葉中含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、糖分，還有維生素和微量元素，營養(yǎng)價值非常高。紫蘇葉中還有揮發(fā)性油和紫蘇醛等成分，泡水后的紫蘇葉有獨特的香味，紫蘇醛能夠提升人體內(nèi)的血糖含量，適合低血壓的人喝。
紫蘇葉有一定的抗菌作用，經(jīng)常喝紫蘇水可以提升身體免疫力，體質(zhì)虛寒容易感冒的人可以食用紫蘇葉改善體質(zhì)。紫蘇葉可以洗凈后切絲涼拌食用，也可以搭配三文魚生吃，既可以去除魚腥味，又能殺滅魚片中的細菌和寄生蟲。
