菠蘿泡鹽水建議在半個(gè)小時(shí)左右，浸泡的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)影響菠蘿的口感。泡完后的菠蘿還要用涼開(kāi)水沖洗一下，這樣可以去除表面的咸味，去除菠蘿里面的苦澀味，吃起來(lái)味道也會(huì)更加甘甜。
菠蘿要用鹽水泡半個(gè)小時(shí)左右
一般情況下菠蘿要用鹽水泡半個(gè)小時(shí)左右，泡完后的菠蘿還要用涼開(kāi)水沖洗一下，這樣可以去除表面的咸味，這樣吃起來(lái)會(huì)更加甘甜，也會(huì)去除菠蘿里面的苦澀味。
菠蘿之所以用鹽水泡，主要是由于有些人吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏感應(yīng)，從而出現(xiàn)腹痛、嘔吐等現(xiàn)象，用鹽水泡可以預(yù)防過(guò)敏事故的發(fā)生，還能使菠蘿的一部分有機(jī)酸溶解在水里。
但不宜將菠蘿放在鹽水中泡很久，否則會(huì)營(yíng)養(yǎng)菠蘿的口感，更不要一次性吃太多，由于菠蘿里面含有豐富的糖類物質(zhì)，這樣會(huì)影響人體腸胃的消化和吸收。
