做好的海鮮不建議隔夜吃，因?yàn)楦粢购蟮暮ｕr食用口感不會(huì)像剛做好時(shí)那么新鮮，食用口感會(huì)受到影響。并且海鮮屬于高蛋白、高水分的食物，隔夜保存后容易滋生細(xì)菌，食用這種海鮮會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。
不建議吃隔夜的海鮮
不建議吃隔夜的海鮮，吃海鮮講究的是一個(gè)“鮮”字，而隔夜的海鮮食用口感會(huì)受到很大影響，很難品嘗到其原有的鮮嫩口感。
此外海鮮大多都含有大量的蛋白質(zhì)和水分，煮熟之后若保存不當(dāng)，很容易出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，若食用到變質(zhì)的海鮮，會(huì)對(duì)人體健康造成影響。
做好的海鮮最好是盡快食用完，若實(shí)在不能吃完，可以嘗試放入冰箱冷藏層冷藏，利用低溫環(huán)境來抑制海鮮變質(zhì)的速度。
