金針菇放入冰箱-1℃的環(huán)境可以保存20天左右，2℃～4℃環(huán)境可以保存5天左右，7℃～8℃環(huán)境可以保存2～3天。平時(shí)保存金針菇建議使用真空包裝，再把金針菇放入冰箱冷藏，這樣可以讓它的保存時(shí)間得到延長(zhǎng)。
金針菇放冰箱保存的時(shí)間
金針菇放入冰箱保存時(shí)，在-1℃的環(huán)境下可以保存20天左右，在2℃～4℃環(huán)境下可以保存5天左右，在7℃～8℃環(huán)境下可以保存2～3天。
金針菇其它的保存方法
將金針菇放入冰箱保存時(shí)，建議真空包裝金針菇，再把金針菇放入冰箱內(nèi)冷藏，這樣可以讓金針菇的保鮮時(shí)間大大延長(zhǎng)。
此外新鮮的金針菇也可以曬干或烘干至含水量為10%～12%，再用保鮮袋裝好金針菇并放在陰涼通風(fēng)的地方，金針菇也可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間。
