蛋糕放在冰箱內(nèi)保存第二天沒(méi)有變質(zhì)可以吃，因?yàn)楸鋬?nèi)的低溫環(huán)境可以抑制蛋糕變質(zhì)的速度，一般可以將蛋糕保存兩天左右。但是保存蛋糕時(shí)需包裝好，以免與冰箱內(nèi)其它食物發(fā)生串味的現(xiàn)象。
蛋糕放在冰箱第二天沒(méi)變質(zhì)可以吃
蛋糕放在冰箱里面保存時(shí)，若蛋糕沒(méi)有變質(zhì)，則可以繼續(xù)食用，因?yàn)楸鋬?nèi)的低溫環(huán)境可以抑制蛋糕變質(zhì)的速度，一般都可以將蛋糕保存兩天左右。
需要注意蛋糕不宜在冰箱內(nèi)存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，否則蛋糕的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)大量流失，食用口感會(huì)變差，甚至可能會(huì)因?yàn)樽躺?xì)菌而變質(zhì)。
將蛋糕放入冰箱保存時(shí)，還需要注意用包裝完全包裹好蛋糕，這樣可以避免蛋糕與其它食物串味，以免蛋糕的食用口感受到影響。
