腌制青芒果首先要洗凈去皮并切條，芒果條用鹽揉搓10分鐘腌出苦水后，用清水洗掉多余的糖分。之后將芒果條瀝干水分并放入鋪好一層白糖的容器內(nèi)，再按照一層芒果條一層白糖的方式鋪完所有芒果條。最后蓋上容器蓋子密封好并放入冰箱即可。
腌制青芒果的方法
1、腌制青芒果首先要用清水將其洗凈，再用刀將青芒果的皮削掉，之后將青芒果的果核去除，同時(shí)將果肉切成至兩指寬大小條狀。
2、將芒果條放入容器內(nèi)，再倒入鹽揉搓10分鐘左右。芒果條腌出苦水后，用水搓洗芒果條幾次，同時(shí)將多余的鹽分?jǐn)D出。
3、芒果條瀝干水分后，在容器里面撒上一層白糖，之后按照一層芒果條一層白糖的方式鋪完所有芒果條，蓋上容器蓋子并密封好后，再放入冰箱保存24小時(shí)就可以食用。
