竹筒飯煮30～40分鐘才熟，若煮制時(shí)間太短會(huì)導(dǎo)致米飯夾生。而竹筒飯具體的制作方法是將大米和青豆、玉米粒、臘腸丁等配菜混合攪勻，再撒上清油、香油、生抽等調(diào)料攪勻，最后倒入竹筒內(nèi)并蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)煮30～40分鐘即可。
竹筒飯煮30～40分鐘才熟
竹筒飯煮30～40分鐘才熟，需要注意竹筒飯煮制的時(shí)間不宜過(guò)短，否則里面的米飯會(huì)出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象。同時(shí)也不宜煮過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，以免米飯煮爛。
竹筒飯煮制的方法
1、大米浸泡30分鐘后洗凈，再準(zhǔn)備青豆、玉米粒、胡蘿卜碎，同時(shí)將香菇洗凈切丁，臘腸洗凈切丁。之后將所有食材倒入大米內(nèi)攪勻。
2、往里面倒入適量清油、香油、生抽并撒上十三香、鹽、味精后攪勻，最后將其倒入竹筒內(nèi)，往竹筒內(nèi)加入少量清水后蓋上竹筒蓋并綁緊，最后放入鍋內(nèi)加水至蓋口下面一點(diǎn)，煮30分鐘左右即可取出食用。
