咸鴨蛋水洗后可以先擦干水分，再用保鮮袋裝好并置于陰涼通風(fēng)的地方，可以保存20天左右。此外也可以將咸鴨蛋表面水分擦干后，用保鮮袋裝好并密封，之后放在冰箱冷藏室，通?？梢员４?個(gè)月左右。
1、保鮮袋
咸鴨蛋水洗后可以及時(shí)擦干水分，再將其裝入保鮮袋內(nèi)，之后放在陰涼通風(fēng)的地方，一般可以將咸鴨蛋保存20天左右。
2、冰箱冷藏
水洗后的咸鴨蛋也可以擦干表面水分并裝入保鮮袋內(nèi)，將保鮮袋密封后，再把咸鴨蛋放入冰箱保鮮層保存，通?？梢员４?個(gè)月左右。
3、真空保存
水洗后的咸鴨蛋也可以真空保存，將咸鴨蛋表面的水分擦干后，將其放入真空包裝袋內(nèi)并抽出里面的空氣，這種方法可以將咸鴨蛋保存4～5個(gè)月。
