可以用燒水壺煮粽子,煮制過(guò)程中不能關(guān)閉壺蓋,同時(shí)要控制好時(shí)間,以免粽子出現(xiàn)煮不熟或煮爛的情況。同時(shí)需要注意水面要高于粽子兩寸,這樣可以避免粽子加熱膨脹后被頂出水面,煮出來(lái)的粽子口感和味道會(huì)更好。
可以用燒水壺煮粽子

燒水壺可以用來(lái)煮粽子,但是煮粽子時(shí)不能將壺蓋緊閉,同時(shí)要控制好煮制的時(shí)間,否則導(dǎo)致粽子出現(xiàn)煮不熟或煮爛的現(xiàn)象。
煮粽子的注意事項(xiàng)

煮粽子時(shí),需要注意水面一定要超過(guò)粽子兩寸左右,因?yàn)轸兆又笾七^(guò)程中會(huì)膨脹,上面的粽子被頂出水面后,會(huì)很難煮熟煮透。

粽子煮熟后不要馬上出鍋,應(yīng)當(dāng)將粽子放在鍋內(nèi)浸泡1小時(shí)左右,這樣煮出的粽子口感會(huì)更加軟糯,且粽葉的香味也能充分融入粽子內(nèi)。















