清洗草莓時(shí)，先摘掉葉子，不要摘掉草莓蒂，用流水沖洗掉草莓上的泥土和殘留的農(nóng)藥。沖洗后用淘米水浸泡3分鐘，再用鹽水浸泡3分鐘，能去除農(nóng)藥消毒殺菌，最后將草莓洗凈即可食用。清洗時(shí)不建議用手揉搓，否則搓破后不利于保存。
清洗草莓干凈的方法
洗草莓之前先將葉子摘掉，不要摘草莓蒂，草莓蒂具有保護(hù)作用，能防止草莓在清洗的時(shí)候受到污染。先用流水沖洗，洗去草莓表面的泥土、殘留農(nóng)藥以及其他雜質(zhì)。
不建議浸在水中，以免農(nóng)藥溶出水后再被草莓吸收，滲入果實(shí)內(nèi)部。沖洗后，用淘米水浸泡3分鐘左右，淘米水呈堿性，能解農(nóng)藥，再用鹽水浸泡3分鐘，可消毒殺菌，最后用水洗凈即可食用。
清洗草莓時(shí)，建議不要用手揉搓，也不要使用清潔劑。草莓的表皮較為柔嫩，用手搓洗會(huì)損傷草莓表皮，不利于保存。清潔劑很容易滲透到草莓果肉，食用后會(huì)危害健康。
