想要楊梅保存的時(shí)間長，可以先將楊梅洗凈，放入鹽水中浸泡，再放入糖水中浸泡，之后將其裝入袋中密封，放到冰箱冷凍，可保存1～2個(gè)月。也可以將楊梅制作成楊梅酒，保存的時(shí)間更長，飲用后對(duì)人體健康有益，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。
楊梅保存時(shí)間長的方法
想要楊梅保存的時(shí)間更長，可以將其放入冰箱冷凍。先把楊梅洗凈，放入鹽水中浸泡20分鐘左右，去除酸味，再放入糖水中浸泡一段時(shí)間，接著把楊梅放入袋中密封，放置到冰箱冷凍，可保存1～2個(gè)月。
也可以將楊梅制作成楊梅酒，不僅保存的時(shí)間長，飲用后對(duì)人體健康有益。楊梅洗凈后晾干，按照1斤楊梅4～5斤白酒的比例，放在容器內(nèi)密封，置于陰涼通風(fēng)處1～2個(gè)月即可飲用。
楊梅酒含有多種有機(jī)酸、維生素，飲用后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，增強(qiáng)人的腸道功能。適量的飲用，還能凈化血液，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，預(yù)防體內(nèi)癌細(xì)胞的形成。
