想要快速的催熟菠蘿蜜，可以將其放在陽光底下曬，在菠蘿蜜的果蒂上涂抹一些白酒，效果會(huì)更好。也可以將菠蘿蜜放入鹽水中浸泡，能加快成熟速度。還可以將菠蘿蜜與成熟的水果放在一起，成熟水果散發(fā)的乙醚，可起到催熟的效果。
1、陽光催熟
將未成熟的菠蘿蜜放在陽光下曬，經(jīng)過陽光高溫照射，菠蘿蜜的成熟速度會(huì)加快，可以在菠蘿蜜的果蒂部位涂上一些白酒，效果會(huì)更好。如果是切開的菠蘿蜜，需要提前用保鮮膜包好，再放于陽光下。
2、自然催熟
將菠蘿蜜裝入紙箱中，放在陰涼通風(fēng)的地方，存放幾天，等待變熟即可。準(zhǔn)備清水，加入適量的鹽，攪拌均勻，將菠蘿蜜放在水中浸泡，也能起到一定的催熟效果。
3、水果催熟
準(zhǔn)備好已經(jīng)完全成熟的香蕉、蘋果，將其與菠蘿蜜放在同一個(gè)地方，成熟的水果會(huì)散發(fā)乙醚，這種物質(zhì)能起到催熟菠蘿蜜的效果，在催熟期間需要多翻動(dòng)幾次，能使菠蘿蜜更快熟透。
