隔夜后的海鮮不建議吃，因?yàn)楦粢沟暮ｕr變涼后，口感會(huì)變差，里面的營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)逐漸流失，還可能滋生很多病菌，食用后對(duì)人體的健康不利。若是沒有發(fā)生異味或者變質(zhì)的現(xiàn)象時(shí)，可以將其重新加熱，這樣可以少量食用。
隔夜的海鮮不建議吃
隔夜后的海鮮是不建議吃的，由于隔夜的海鮮變涼后，里面的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)逐漸流失，口感也會(huì)變差，里面也會(huì)容易滋生很多病菌，食用后會(huì)對(duì)人體的健康不利。
若是隔夜后的海鮮沒有發(fā)生異味，或者出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象時(shí)，可將其重新加熱，這樣是可以吃的，但不能多吃，否則會(huì)影響人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，不利于健康。
所以在平時(shí)最好要當(dāng)天吃完，若是保存的時(shí)間久了，不僅口感會(huì)發(fā)生變化，里面的鮮味也會(huì)逐漸消失，同時(shí)還可能出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。
