皮蛋和土豆可以一起吃，兩者的成分不相克。平時(shí)適量吃皮蛋和土豆可以滿足人體對(duì)大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。但是需要注意皮蛋不適合與黃鱔、紅糖等食物一起吃，以免引起腹瀉、嘔吐或中毒的癥狀。
皮蛋可以和土豆一起吃
皮蛋和土豆可以一起吃，皮蛋含有大量的脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，土豆含有大量的淀粉、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兩者的成分不相克。
平時(shí)適量吃皮蛋和土豆可以給人體補(bǔ)充更豐富的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槠さ昂屯炼箤儆诓煌愋偷氖澄?，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同，營(yíng)養(yǎng)上可以互補(bǔ)。
需要注意皮蛋不適合與黃鱔、紅糖、甲魚(yú)等食物一起吃，皮蛋和黃山一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉，甚至?xí)鹗澄镏卸?。與紅糖一起吃會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，與甲魚(yú)一起吃會(huì)導(dǎo)致嘔吐或中毒。
