豆角焯水后可以放冰箱冷凍，保存的時間較長，能夠保留住豆角的營養(yǎng)物質(zhì)，取出食用時化凍即可，不會影響口感。在焯水時，先將豆角切成段，再下入豆角用開水焯至變色，撈出后用冷水沖至涼透，水分瀝干裝入到塑料袋中即可。
豆角焯水后可以放冰箱冷凍
豆角焯水后可以放在冰箱冷凍，保存的時間較長，還能夠保留住鮮豆角中的維生素和抗氧化成分，需要食用的時候取出一帶自然解凍即可，解凍后的口感沒太大的差別。
準(zhǔn)備好鮮豆角，切成段，鍋內(nèi)燒水，下入豆角用開水焯至變色，撈出后用冷水沖至涼透，瀝水后分裝到塑料袋中，每塑料建議裝入1餐食用的豆角，更為方便。
豆角中含有維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及多種礦物質(zhì)，食用后能使人頭腦清晰，具有解渴健脾、補氣生津的功效，適量的食用能維持正常的消化腺分泌與腸胃蠕動的功能，促進(jìn)消化。
