想要土豆在夏季不生芽，可以在土豆里放置幾個青蘋果，起到保鮮作用?；蚴菍⑼炼骨逑锤蓛艉?，放入鹽水中浸泡幾分鐘，可以保存很長時間。還可以將土豆裝進紙箱中，鋪上報紙，讓土豆長期處于干燥狀態(tài)，在短期內不長芽。
1、放置青蘋果
想要土豆不生芽，可以在土豆中間放一兩個青蘋果。青蘋果可以散發(fā)出乙烯生長激素，有助于土豆的保鮮，并且對土豆長芽有一定的抑制作用。
2、鹽水浸泡
先將土豆清洗干凈后，然后將水和食鹽按照10:1的比例一起倒入盆中，攪拌均勻后，把土豆放入水中，浸泡2分鐘左右，撈出晾干，放置陰涼干燥處，可以存放很長時間，而且不出芽。
3、紙箱保存
將土豆放置陰涼通風處3～5天，然后裝進干凈的紙箱中，鋪上報紙。報紙可以起到吸潮的作用，可以讓土豆長期處于干燥狀態(tài)下，就能保存土豆在短期內不長芽了。
