核桃苦的不能吃，因為苦的核桃可能已經(jīng)變質(zhì)，且這種核桃的顏色會變深或變黑，繼續(xù)吃這種核桃容易引起身體不適。但是需要注意核桃仁外皮本身也有一層單寧，這種物質(zhì)也有一定苦味，當(dāng)核桃沒有變色時，吃起來有苦味是正常的。
核桃苦的不能吃
核桃苦的不能繼續(xù)吃，這種核桃很可能已經(jīng)變質(zhì)，而變質(zhì)的核桃顏色會變深，甚至?xí)霈F(xiàn)變黑的情況，繼續(xù)吃這種核桃可能會引起身體不適。
需要注意核桃仁外皮有一層單寧，這種物質(zhì)吃起來也會發(fā)苦，但人吃了對人體不會造成傷害，因此在核桃顏色沒有改變且可以忍受苦味的情況下，也可以繼續(xù)吃這種核桃。
核桃發(fā)苦其實是一種正?，F(xiàn)象，想要去除核桃的苦味，只需要在吃的時候?qū)⒑颂胰实耐馄兊艟涂梢?，而剝帶皮的核桃仁可以放入開水內(nèi)浸泡幾分鐘，之后撈起來過一遍涼水就可以。
