一般豬肉放冰箱冷凍6個月左右不能吃，因為冰箱只能起到抑制細(xì)菌增長速度的作用，而豬肉長期放入冰箱保存仍然會滋生細(xì)菌并逐漸變質(zhì)。新鮮的豬肉在冰箱冷凍最好在一個月內(nèi)吃完，之后豬肉的食用口感會逐漸變差，營養(yǎng)物質(zhì)也會大量流失。
豬肉在冰箱冷凍6個月不能吃
豬肉買回來放入冰箱冷凍供時，一般在冷凍6個月左右不能繼續(xù)吃，因為冰箱冷凍層只能起到抑制細(xì)菌增長速度的作用，豬肉長時間放入冰箱冷凍時，仍然會因為保存時間過長而滋生細(xì)菌并出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
豬肉通常在冰箱內(nèi)冷凍三個月不會出現(xiàn)任何問題，但是建議新鮮的豬肉在冷凍一個月之內(nèi)吃完，雖然繼續(xù)將豬肉冷凍保存短時間內(nèi)不會變質(zhì)，但是豬肉的口感會逐漸變差，且營養(yǎng)物質(zhì)也會大量流失。
豬肉經(jīng)過長期冷凍變質(zhì)后，它的顏色會出現(xiàn)明顯的變化，其紅肉部分可能會變成深褐色，而肥肉部分會呈現(xiàn)發(fā)黃的顏色，因此豬肉出現(xiàn)這種情況時，最好不要繼續(xù)吃，否則很可能會對人體健康造成損害。
