炒熟的花甲放入冰箱冷藏保存可以保存一天左右，再次取出吃的時候需要重新加熱，這樣可以減少花甲內(nèi)可能存在的細菌。而新鮮的花甲放入冰箱內(nèi)冷藏可以保存2～4天，保存期間每天需要更換一次水。死亡的花甲應當放入冰箱冷凍，一般可以保存一個月左右。
花甲放冰箱冷藏保存的時間
炒熟的花甲放入冰箱冷藏保存時，一般可以保存一天左右，但是從冰箱再次取出冷藏的花甲食用前，需要重新將其高溫加熱，這樣可以在一定程度上減少花甲內(nèi)的細菌，避食用后導致身體出現(xiàn)不適的癥狀。
新鮮的花甲放入冰箱時，通?？梢员４?～4天。但是保存新鮮的花甲需要用海水養(yǎng)著，或者是往水盆內(nèi)倒入清水并加入適量鹽攪拌均勻，再把花甲放入冰箱冷藏室保存，保存期間隔天需要換一盆水。
如果需要保存已經(jīng)死亡的花甲，建議將花甲放入冰箱冷凍室內(nèi)保存。因為花甲死亡后，在10℃以上的環(huán)境內(nèi)很快會壞掉。將死亡的花甲放入冰箱冷凍層保存時，在-18℃的環(huán)境溫度下，花甲可以冷凍保存一個月左右。
