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夏天綠豆湯可以天天喝嗎

2020-09-17 12:31:00 趣味生活 9032次閱讀 投稿:長(zhǎng)風(fēng)

夏天綠豆湯不建議天天喝,容易損傷脾胃。綠豆屬于不易消化的食品,不建議體質(zhì)偏弱的人群天天飲用綠豆湯,容易引起腹瀉等現(xiàn)象。在熬綠豆湯時(shí),需要蓋上鍋蓋,盡量減少綠豆與氧氣的接觸,避免發(fā)生氧化。

夏天綠豆湯不建議天天喝

綠豆屬于不易消化的食品,過(guò)量飲用容易損傷脾胃,而女性過(guò)量飲用綠豆湯的話,還會(huì)容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等癥狀。所以不建議夏天每天都飲用綠豆湯。

綠豆含有較高的蛋白質(zhì),需要在酶的作用下,轉(zhuǎn)化為小分子肽和氨基酸,才能被人體吸收。所以,不建議體質(zhì)偏弱的人群飲用過(guò)多,容易引起腹瀉等現(xiàn)象。

綠豆皮含有大量的多酚類物質(zhì),接觸大量的氧氣,會(huì)容易氧化成醌類物質(zhì)。所以,在熬綠豆湯時(shí)需要蓋上鍋蓋,盡量減少綠豆與氧氣的接觸,避免發(fā)生氧化。

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