啤酒加醋加白糖能發(fā)面，但是不能起到發(fā)酵的效果，只能縮短發(fā)酵時間，讓發(fā)面效果更好一些而已。在發(fā)面時，先用溫水將酵母化開，和白糖、醋一起倒進面粉里揉搓均勻，和面時，往面粉里面加些啤酒和水，這樣制作出來的面團味道會更好。
啤酒加醋加白糖能發(fā)面
將啤酒、醋、白糖加在一起，是能進行發(fā)面工作的，但是這三者不能起到發(fā)酵的效果，只能縮短發(fā)酵時間，讓發(fā)面效果更好一些而已，還是需要加入酵母進行發(fā)面。
在發(fā)面的時候，先用溫水將酵母化開，然后倒進面粉里面揉搓均勻，接著再往里面加上白糖和醋，和面的時候，往面粉里面加些啤酒和水，這樣制作出來的面團味道會更佳。
啤酒、醋、白糖是生活中比較常見的三種食材，啤酒里面含有不同程度的酒精量，醋主要用作調(diào)料，可以提高烹飪食材的口感，而白糖也是調(diào)料，在烹飪的時候也比較常見。
