鮮奶結(jié)塊就不能喝了，結(jié)塊的鮮奶已經(jīng)變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)流失，飲用會(huì)導(dǎo)致腹瀉。儲(chǔ)存鮮奶應(yīng)放在陰涼避光的地方，進(jìn)行密封儲(chǔ)存，可以防止細(xì)菌滋生。正常的鮮奶奶液均勻，味道微甜，有純正的奶香味，沒(méi)有結(jié)塊，飲用能強(qiáng)身健體。
鮮奶結(jié)塊還可以喝嗎
1、不建議喝
鮮奶結(jié)塊不能喝，這種鮮奶已經(jīng)變質(zhì)，喝了會(huì)影響身體健康，引起腹瀉。鮮奶要密封儲(chǔ)存，以防滋生細(xì)菌，產(chǎn)生變質(zhì)，讓營(yíng)養(yǎng)丟失，鮮奶要放在低溫陰涼處，避免陽(yáng)光直曬。
2、鑒別方法
檢驗(yàn)鮮奶是否變質(zhì)要觀察鮮奶的包裝等，正常鮮奶的包裝袋沒(méi)有鼓起、鮮奶沒(méi)有溢出，正常鮮奶聞起來(lái)有純正的奶香味，味道微甜，奶液均勻，沒(méi)有結(jié)塊和沉淀。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鮮奶容易消化，飲用方便，富含蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖及鈣質(zhì)，睡前喝鮮奶能助于安眠，滋養(yǎng)皮膚，兒童和老人喝鮮奶可以增強(qiáng)骨骼生長(zhǎng)，強(qiáng)身健體。
