葡萄冷凍一年還能吃，因?yàn)槠咸咽菧貛?，冷凍一年，只要葡萄沒(méi)有壞就可以吃。要想長(zhǎng)時(shí)間的保存葡萄，可以保留葡萄的莖蒂部分，然后用塑料袋密封，放入冰箱冷藏保存，還可以晾曬葡萄使其水分揮發(fā)，制成干果保存。
葡萄冷凍一年還可以吃嗎
1、可以食用
葡萄冷凍一年還能吃，因?yàn)槠咸咽菧貛?，冷凍一年，只要葡萄沒(méi)有壞就可以吃。葡萄味道甘甜，含水量高，冷凍后并不會(huì)影響本身的營(yíng)養(yǎng)成分，但是水分凍結(jié)會(huì)造成葡萄果肉被破壞，冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)影響食用口感。
2、冷藏保存
要想長(zhǎng)時(shí)間的保存葡萄，可以保留葡萄的莖蒂部分，然后將其用塑料袋密封，抽干空氣，放入冰冷冷藏保存。密封保存后，如果發(fā)現(xiàn)葡萄中出現(xiàn)幾顆壞果，也不能開袋摘除，防止氧氣進(jìn)入袋內(nèi)，使細(xì)菌大量滋生，污染其他果實(shí)。
3、干果保存
保存還可以葡萄還可以曬成干果，將葡萄掛在日照充足且通風(fēng)的環(huán)境中，等待葡萄自然風(fēng)干成果干，也可以掛在安放了風(fēng)扇的室內(nèi)中，避免室內(nèi)溫度過(guò)高，使葡萄發(fā)酵變質(zhì)。制成果干的葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味酸甜，可以儲(chǔ)存很久。
