松茸洗干凈后是可以冰凍的，松茸在常溫環(huán)境下容易腐爛變質(zhì)，將松茸放進(jìn)冰箱里，能延長保鮮時間。食用松茸前，用刷子洗掉根部的泥土，表面深色的松茸菌不用去除，食用松茸可以抗癌、強(qiáng)身健體、提高免疫力。
松茸洗干凈后能冰凍嗎
1、可以冰凍
松茸洗干凈后可以冰凍，松茸容易腐爛變質(zhì)，在常溫環(huán)境下只能存放兩天，將松茸放在冷藏室里，能延長保鮮時間，保質(zhì)期達(dá)到七天以上，放進(jìn)冷凍室能儲存更久。
2、處理方法
食用松茸前用刷子洗掉根部的泥土即可，松茸表層的黑色物質(zhì)是松茸菌，富含營養(yǎng)，不用去除，可以食用。松茸不宜用水浸泡，因?yàn)樗扇着菟罂诟袝蟠笙陆怠?/p>
3、營養(yǎng)價值
松茸富含蛋白質(zhì)、粗脂肪和氨基酸等，具有很高的營養(yǎng)價值，可以強(qiáng)身健體、提高免疫力。松茸中的松茸醇可以抗癌，癌癥患者吃松茸能調(diào)理身體。
