黃瓜和香菇可以一起吃。黃瓜和香菇都是中國(guó)人餐桌上的常見(jiàn)美食，黃瓜清脆可口而香菇鮮美多汁，兩者的沒(méi)有相克的成分，可以燴炒在一起食用。但黃瓜不宜和花生、紅棗、彩椒、橘子、番茄同食，而香菇不宜和鵪鶉、螃蟹、西紅柿同食。
黃瓜和香菇能一起食用嗎
1、 可以一起食用
黃瓜和香菇可以一起食用，黃瓜中含有維生素B2能夠預(yù)防唇炎、口腔潰炎等炎癥，并且富含水分能夠清熱解毒，而香菇富含植物蛋白和多種維生素，能夠提高人體免疫力、降低膽固醇，這兩種食物一起吃不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，可以放心食用。
2、 黃瓜食用禁忌
黃瓜不宜和花生、紅棗、彩椒、橘子、番茄一起吃。黃瓜和花生一起吃，容易導(dǎo)致腸胃不適引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。黃瓜和含有大量維生素C的食物如紅棗、彩椒、橘子、番茄一起吃，會(huì)讓黃瓜中的維生素C分解酶發(fā)生反應(yīng)，破壞了這些食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、 香菇食用禁忌
香菇不宜和鵪鶉蛋、鵪鶉肉、螃蟹、西紅柿一起吃。香菇和鵪鶉一起吃，容易使面部長(zhǎng)斑點(diǎn)。香菇和西紅柿一起吃，會(huì)抑制西紅柿中番茄紅素的吸收，破壞西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。香菇和螃蟹等寒性食物一起吃，會(huì)引發(fā)結(jié)石病。
