柿子要保存到冬天，可以將柿子用紙袋包裹放置在冰箱進(jìn)行冷藏，或者將柿子制作成柿餅，然后放置在干燥通風(fēng)處保存即可。柿子不能和水獺肉、螃蟹一起食用，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì)，出現(xiàn)腹瀉甚至是中毒等癥狀。
柿子保存到冬天的方法
1、冷藏保存
柿子要保存到冬天，將柿子用紙袋或者塑料袋包裹，不要清洗，保持柿子干燥，不要完全密封，避免水汽過多導(dǎo)致柿子發(fā)生腐爛，然后將柿子放置在冰箱的冷藏區(qū)保存即可，待冬季時(shí)取出解凍后食用。
2、柿餅保存
柿子要保存到冬天，將柿子制作成柿餅，柿餅不僅保存時(shí)間長(zhǎng)而且口感軟糯香甜，柿餅?zāi)鼙４姘肽甑揭荒甑臅r(shí)間，在存放柿餅時(shí)，應(yīng)該放置在陰涼通風(fēng)處，遠(yuǎn)離高溫，就可以將柿子保存到冬天了。
3、食用禁忌
柿子不能和水獺肉、螃蟹一起食用，柿子和水獺肉一起食用會(huì)影響人體的消化系統(tǒng)，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛，腹瀉等癥狀，同時(shí)也不能和螃蟹一起食用，二者會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)身體造成損害。
