生蠔可以用蘇打水、鹽水浸泡或者滴加植物油來清洗。清洗生蠔的時(shí)候，需要帶上膠皮手套，以免生蠔的殼割傷皮膚造成感染發(fā)炎，清洗時(shí)先將生蠔浸泡在蘇打水或者鹽水中，還可以加入少量檸檬汁，能祛除生蠔的腥味，還可以在生蠔中滴加植物油，便于清洗。
生蠔的清洗方法
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