想將西紅柿放到冬天，可以采取冷藏、速凍的方法，冷藏保存時(shí)要將西紅柿外表的灰塵、污漬清理干凈并裝入保鮮袋，然后放入冰箱的冷藏格即可，速凍保存時(shí)，可以將西紅柿直接放入冰箱的冷凍層，三小時(shí)后西紅柿就會(huì)結(jié)冰變硬。
西紅柿如何放到冬天
1、冷藏法
想將西紅柿放到冬天，可以采取冷藏的方法。首先將西紅柿的果柄去除，但不宜損傷表皮，然后使用濕毛巾將西紅柿擦洗干凈，并放入干燥環(huán)境中晾干水分，然后裝入保鮮袋，放在冰箱的冷藏格即可。
2、速凍法
想將西紅花放到冬天，可以采取速凍的方法。首先將西紅柿表面的污漬擦除，并放入干燥溫暖的環(huán)境中，等待表皮上的水分干了以后，放入冰箱的冷凍層中即可，速凍保存的西紅柿儲(chǔ)存時(shí)間更長，而且不易腐爛。
3、挑選方法
在挑選要保存的西紅柿?xí)r，可以從表皮、狀態(tài)以及手感三個(gè)方面挑選，選擇表皮完整光滑、沒有受損破裂，表皮顏色更紅、能看見內(nèi)部結(jié)構(gòu)，而且手感偏硬的西紅柿進(jìn)行儲(chǔ)存，降低西紅柿腐爛的幾率。
