白酒開蓋2年后不能喝。因為酒精具有揮發(fā)性，白酒在開蓋后，酒精揮發(fā)并和空氣中的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，酒精度下降就會開始滋生細菌，逐漸變質(zhì)，不能再繼續(xù)飲用。日常飲酒最好隨開隨飲，也可以將其再密封放置到陰涼處，可保存一周的時間。
白酒開蓋2年后還可以喝嗎
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