板栗要炒15到20分鐘才熟，炒制時(shí)間不能過短，可能會(huì)出現(xiàn)板栗內(nèi)部不熟的情況，未食用完的板栗在常溫下可以保存1到2天時(shí)間，需要將其放入冰箱延長保存時(shí)間，板栗不能和豆腐一起食用，可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)結(jié)石。
板栗炒熟時(shí)間
1、15到20分鐘
板栗一般15到20分鐘就可以炒熟，在炒制板栗時(shí)時(shí)間不能過短，可能會(huì)導(dǎo)致外部熟了，而內(nèi)部卻偏生，但如果炒制時(shí)間過長，則可能導(dǎo)致板栗過干，口感大幅度下降。
2、保存方法
未食用完的板栗在常溫下只能保存1到2天的時(shí)間，如果放置時(shí)間過長可能會(huì)有大量的細(xì)菌滋生，從而引發(fā)變質(zhì)，應(yīng)該將板栗放入冰箱冷藏區(qū)保存，保存時(shí)間能夠延長到3到5天。
3、食用禁忌
板栗不能和豆腐一起食用，豆腐中含有鎂、鈣等物質(zhì)，而板栗含有大量的草酸，兩者一同食用會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生草酸鈣和草酸鎂，不利于人體的吸收，長期食用可能會(huì)導(dǎo)致人體結(jié)石的出現(xiàn)。
