黑棗可以使用軟毛刷清洗，將黑棗浸泡在溫水中，然后用軟毛刷慢慢刷洗，再用清水沖洗即可，或者在清洗黑棗時(shí)加入少量的面粉和鹽，有利于黑棗中的泥沙分離出去，另外將黑棗放入堿面中浸泡清洗，也可以將其清洗干凈。
黑棗清洗方法
1、毛刷清洗
黑棗可以使用軟毛刷清洗，將黑棗放入40度的溫水中浸泡10分鐘作用，黑棗上的一部分泥沙會(huì)逐漸溶解在水中，然后用軟毛刷慢慢進(jìn)行刷洗，黑棗上的泥沙基本可以去除干凈，再用清水漂洗幾遍即可。
2、面粉食鹽清洗
黑棗需要使用面粉和食鹽浸泡清洗，在水中加入少量的食鹽和面粉，攪拌均勻后將黑棗放入水中，食鹽有利于泥沙和黑棗分離，而面粉可以對(duì)泥沙起到吸附作用，然后再用清水沖洗，黑棗就清洗干凈了。
3、堿面清洗
黑棗需要使用堿面清洗，首先將堿面和溫水混合均勻，黑棗放入后用筷子慢慢攪拌，通過堿面水和黑棗產(chǎn)生的摩擦，使黑棗上的泥沙分離在水中，再放入清水中漂洗干凈即可。
