花腸洗干凈需要將剝皮了的大蒜擠入花腸中，然后從頭到尾來回擠壓滑動兩遍，然后將面粉和鹽混合，然后放入花腸，用手揉搓，使花腸和面粉、鹽充分混合，再用清水不斷的沖洗，花腸就清洗干凈了。
花腸的清洗方法
花腸需要洗干凈，首先要將剝了皮的大蒜塞到花腸中，然后用手慢慢擠壓大蒜，使大蒜從花腸的頭部擠到尾部，來回擠壓兩遍后，花腸內(nèi)壁的污垢基本可以去除。
再將面粉和食鹽混合均勻，然后將花腸放入其中，用手不斷的揉搓，是花腸和面粉、鹽充分接觸，面粉可以附著花腸上的污垢，而鹽可以起到去除異味的作用。
最后使用清水不斷的將花腸進(jìn)行清洗，將表面的面粉和污垢清理干凈，再用水龍頭對準(zhǔn)花腸口進(jìn)行不斷的沖刷，花腸就清洗干凈了。
