平菇長(zhǎng)毛了不能吃，平菇長(zhǎng)毛了其中會(huì)含有大量的細(xì)菌和有害物質(zhì)，而且屬于致癌物質(zhì)，平菇應(yīng)該密封保存，將其放入裝有冷水的缸中，然后密封缸口，即可保存3到5天時(shí)間，或者將平菇煮5分鐘左右時(shí)間，冷卻后放入冷藏區(qū)保存。
平菇長(zhǎng)毛了還可以吃不
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