香菇需要泡發(fā)6到10小時，香菇泡發(fā)時間和個頭大小也有關(guān)，如果個頭較大則需要泡發(fā)8到12個小時，香菇泡發(fā)時需要使用熱水，既可以加快香菇泡發(fā)時間，還可以起到清洗的效果，干香菇和鮮香菇口感不同，營養(yǎng)價值基本相同。
香菇需要泡發(fā)的時間
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