大蒜發(fā)芽應(yīng)該直接扔掉，大蒜發(fā)芽會消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失，不能繼續(xù)食用，大蒜保存時可以將其懸掛在通風(fēng)處，做好防潮措施，或者將大蒜使用保鮮膜包裹，然后放置冰箱的冷藏區(qū)保存即可。
大蒜發(fā)芽后的處理及保存方法
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