想讓生蠔過(guò)夜不死，存放的過(guò)程中，可以將生蠔放在干凈的盆中，并使用濕毛巾覆蓋，然后放在冰箱的冷藏層中，或者將生蠔放入盆中后，向盆里倒入清水，淹沒(méi)生蠔的底部，挑選生蠔的過(guò)程中，可以聽(tīng)聲音，其中聲音沉悶的品種肉質(zhì)飽滿。
生蠔如何存放過(guò)夜不會(huì)死
1、冰箱冷藏
想讓生蠔存放過(guò)夜不死，可以采取冷藏保存的方法。將生蠔清洗干凈后，放入干凈的盆中，然后用較大的濕布蓋在生蠔頂部，保持濕度，最后將盆放入冰箱的冷藏層中即可。
2、清水浸泡
想讓生蠔存放過(guò)夜不死，可以采取清水浸泡的方法。將生蠔的外殼清洗后，均勻的堆放在盆中，然后向盆里倒入干凈的水分，淹沒(méi)生蠔的二分之一，再將其放在通風(fēng)遮陰的環(huán)境中。
3、挑選方法
挑選生蠔的過(guò)程中，要看外觀、聽(tīng)聲音，其中品質(zhì)較好的生蠔敲擊后，會(huì)發(fā)出沉悶的聲音，而且外殼較深較厚，連接處較為緊密，而品質(zhì)較差的生蠔敲擊時(shí)，會(huì)有空洞的聲音，且外殼較淺較薄、連接處松散。
