區(qū)分前蹄后蹄可以看大小、形狀以及蹄筋，其中前蹄運動量較大，關(guān)節(jié)較小，形狀有彎曲的趨勢，表皮會有褶皺，且蹄筋較多，而后蹄運動量較少，關(guān)節(jié)較大、形狀筆直，表皮沒有褶皺，且蹄筋較少或者沒有蹄筋。
前蹄后蹄如何區(qū)分
1、看大小
區(qū)分前蹄后蹄可以看大小。前蹄的關(guān)節(jié)、骨骼較小，因此整體偏小，而后蹄的關(guān)節(jié)、骨骼粗壯，整體偏大，購買豬蹄時可以將其放在一起比較，并根據(jù)自身需要選擇前蹄或后蹄。
2、看形狀
區(qū)分前蹄后蹄可以看形狀。一般動物的后蹄都是支撐身體重量的，因此后蹄的形狀始終保持筆直的狀態(tài)，很少彎曲，表皮上的褶皺也較少，而前蹄會根據(jù)動物的活動而彎曲，因此形狀有彎曲的趨勢，表皮上也會有褶皺。
3、看蹄筋
區(qū)分前蹄后蹄可以看蹄筋。動物在活動的過程中，前蹄的運動量較大，因此前蹄的肥肉較少、瘦肉和蹄筋較多，而后蹄的運動量較少，因此肥肉較多、瘦肉和蹄筋較少。
