生豬血不可以冷凍保存,其中含有的血液物質(zhì)會在冷凍的過程中逐漸分散,再次食用會呈現(xiàn)米粒感,未凝固的豬血可以加入少量的食鹽,凝固后放入涼水中浸泡,也可以生豬血應(yīng)該放置冰箱冷藏中保存,但是最多只能保存3天時(shí)間。
生豬血能冷凍保存嗎
生豬血不可以冷凍保存,其中含有的血液物質(zhì)會在冷凍的過程中逐漸分散,再次食用會呈現(xiàn)米粒感,未凝固的豬血可以加入少量的食鹽,凝固后放入涼水中浸泡,也可以生豬血應(yīng)該放置冰箱冷藏中保存,但是最多只能保存3天時(shí)間。