冬季在室內(nèi)保存紅薯時(shí)，可以使用木箱或者地窖，將紅薯直接裝在透氣的木板箱中，將溫度保持在十五度左右即可，或者將紅薯放在室內(nèi)挖好的地窖中，并在底部墊上稻草，還可以將紅薯洗凈切片，曬干后裝入密封袋中。
紅薯室內(nèi)過冬怎么保存
1、木箱保存
冬季在室內(nèi)保存紅薯可以使用木箱。挑選體積較大、沒有受損變質(zhì)的紅薯，將其依次裝入透氣性好的木板箱中，然后蓋上蓋子，將木板箱放在陰涼遮光、透氣性好的環(huán)境中即可。
2、干燥保存
冬季室內(nèi)保存紅薯時(shí)，可以采取干燥法。首先用刷子刷洗紅薯，將表面的灰塵和泥土清除，然后將紅薯用刀切成小片，攤放在光照充足的環(huán)境中，等待紅薯片干燥后，將其裝入塑料袋中密封，再放在通風(fēng)陰涼的環(huán)境中。
3、地窖保存
冬季可以使用地窖保存紅薯。在通風(fēng)干燥的環(huán)境中挖出一個(gè)地窖，深度在兩米左右，然后在地窖底部鋪上一層稻草防潮，再將紅薯堆放在地窖中即可，但保存過程中要定期查看，以免老鼠啃食紅薯。
