白葡萄酒和香檳的區(qū)別表現(xiàn)在分類、產區(qū)、風味上，白葡萄酒屬于靜止葡萄酒，各個地區(qū)都可以生產，而且風味一般，沒有酵母的味道，但香檳屬于起泡酒，只生產于法國的香檳區(qū)，風味獨特，帶有水果香氣以及烤面包的味道。
白葡萄酒和香檳有哪些不同
1、分類不同
白葡萄酒和香檳的分類不同。白葡萄酒是一種靜止葡萄酒，不會產生氣泡，口感較為順滑，而香檳屬于起泡酒，口感豐富帶有刺激感。
2、產區(qū)不同
白葡萄酒和香檳的產區(qū)不同。白葡萄酒的制作方法簡單，各個國家的酒廠都可以自行生產，但香檳的制作方法復雜，而且只有法國香檳產區(qū)產出的品種最為正宗。
3、風味不同
白葡萄酒和香檳的風味不同。白葡萄酒的風味由釀造的葡萄品種所決定，但不會出現(xiàn)酵母和烤面包的味道，而香檳在釀造的過程中，會利用酵母進行發(fā)酵，因此酒水中帶有酵母味道以及水果的香氣。
