臘肉曬到出油還要晾置4到5天時(shí)間，將其放置陽(yáng)光下曬出油后，此時(shí)需要將臘肉移至陰涼處進(jìn)行通風(fēng)晾置，臘肉晾曬的時(shí)間一般在10到15天，但是具體時(shí)間需要根據(jù)環(huán)境判斷，另外制作好的臘肉應(yīng)該保持0到10度的存放環(huán)境，以免出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
臘肉曬到出油還要曬多長(zhǎng)時(shí)間
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