牛肉和胡蘿卜可以一起吃，兩種食物不會相克，可以放心食用，牛肉口感滑嫩，加上牛肉與胡蘿卜都具有很高的營養(yǎng)價值，一起吃可補(bǔ)充大量營養(yǎng)，常見食用方法有胡蘿卜燉牛腩、蘿卜絲炒牛肉。
胡蘿卜與牛肉
1、胡蘿卜
胡蘿卜中含有的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A，增強(qiáng)人體免疫力。胡蘿卜素還是一種抗氧化劑，可以防止皺紋提前形成。
2、牛肉
牛肉中的鋅是一種抗氧化劑，可以幫助蛋白質(zhì)合成，促進(jìn)肌肉生長，并具有一定的抗衰老作用。牛肉中含有的維生素B6具有促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝和合成的功能，可以增強(qiáng)人體免疫力。
