可以將食鹽均勻涂抹在豬肉上，掛于通風(fēng)處將水份脫干后保存。也可以將白酒噴灑在豬肉上，裝入干凈無孔的塑料袋里，便能防腐保鮮。還可以將新鮮豬肉切成條狀，均勻涂抹上蜂蜜，掛在通風(fēng)處，可起到很好的保鮮作用。
豬肉如何保存
1、食鹽保存法
在豬肉表層均勻涂抹上食鹽，掛于通風(fēng)處。用鹽腌制的肉，水份已經(jīng)脫干，不易腐敗。
2、白酒保存法
將豬肉均勻噴灑上白酒，裝入干凈無孔的塑料袋里，可以防腐保鮮。
3、蜂蜜保存法
將新鮮豬肉切成條狀，均勻涂抹蜂蜜，再用線穿起，掛在通風(fēng)處即可。此方法可以很好的保鮮，而且肉味更加鮮美。
