黃酒開(kāi)封之后建議在一個(gè)月之內(nèi)飲用完畢，這類(lèi)的酒大多是用糧食制作而成的，里面的營(yíng)養(yǎng)元素比較多，開(kāi)封之后放置時(shí)間過(guò)久容易滋生細(xì)菌，出現(xiàn)變質(zhì)情況，飲用后對(duì)身體極為不利。
黃酒打開(kāi)久了還能喝嗎
黃酒的保質(zhì)期有1～3年，根據(jù)儲(chǔ)存方法和器皿的密封性來(lái)決定時(shí)間的長(zhǎng)短。釀好的黃酒放置一年后，陳香明顯，這時(shí)飲用口感柔和，不建議存放時(shí)間超過(guò)三年。
黃酒買(mǎi)回來(lái)之后，最好是密封并放置在陰涼的地方進(jìn)行保存，要是周?chē)h(huán)境過(guò)高，且密封狀況也不好的話(huà)，很容易滋生細(xì)菌，會(huì)加速變質(zhì)。
黃酒過(guò)期了可以將其用來(lái)祛除冰箱的異味，在碗中倒入半碗黃酒，放置在冰箱中，三天后便可祛除異味。
