古代人認為醋的寓意不好，因為這種調(diào)味品太酸，而開酒樓的人避諱酸，所以開酒樓，飯館的人都忌諱說醋，所以一些食客在向老板或者店小二要醋的時候，直接會說“來點忌諱”，久而久之，人們叫順了嘴，醋就成為了忌諱。
醋的功效與作用
醋可以殺菌，適當?shù)某孕┐卓梢蕴岣吣c胃的殺菌能力，能夠殺死葡萄球菌，大腸桿菌等。
醋可以起到美容養(yǎng)顏的功效，可以使皮膚細嫩光滑，白皙。
胃酸過多的患者，盡量不要吃醋，醋是酸性的，不僅會腐蝕胃腸黏膜，還能促使消化器官分泌大量消化液，使胃酸增多，會加重病情。
