自制車?yán)遄俞u若放在開(kāi)水中煮過(guò)的、密封的玻璃瓶里，保存時(shí)間較長(zhǎng)，可以保存一兩個(gè)月。但是如果在常溫下保存，而且沒(méi)有密封，一般只可以保存一個(gè)星期。建議制作完成后盡快食用。
車?yán)遄俞u的保存方法
放在低溫環(huán)境中，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，最好能把它放在碗中，覆蓋一層保鮮膜，置于冰箱的冷藏室中，這樣能保證果醬保存10到15天不變質(zhì)。
可以放在密封的環(huán)境中保存，最好選擇可以密封的干凈玻璃瓶，用高溫消毒以后控干里面的水分，再把做好的果醬，放在里面密封好，然后再存入冰箱的冷藏室。
所裝車?yán)遄俞u的玻璃瓶一定要提前消毒，晾干再用，不然果醬容易壞。
